Schöne Rosinenbrötchen

Kürzlich hab ich Rosinenbrötchen gebacken nach einem Rezept aus folgendem Buch: Donna Hay: modern classics süss

Wunderschön sind sie geworden. Die hellen Gitterlinien sind ganz einfach zu machen: Wasser und Mehl mischen, in ein Säckli oder Spritzbeutel und Linien ziehen. Da der Brötchenteig Ei enthält, bräunt er schneller. Dann würde nach Rezept ein Zuckerwasser-Gelatine-Gemisch drsuf kommen. Geht auch mit Gelvite: Wasser mit Gelvite aufkochen, dann erst Zucker dazu...
Alles Liebe, coniglia

Aperogebäck

Vorausgesetzt, frau hat im Sommer die Gartenkräuter geerntet, fein geschnitten und eingefroren, ist dies ein schnell gemachtes Häppchen: Blätterteig mit Senf bestreichen, Kräutermischung drauf verteilen, etwas Greyerzer drüber und zu Prussiens formen. Dann noch etwas Salz aus der Mühle und ab in den Backofen.
Alles Liebe, coniglia

Weihnachtsbäckerei

Ich liebe es, Weihnachtsguetzli zu backen. Erstens, weil es schön ist, mit den Kindern und einem weihnächtlichen Elvis mit Mehl, Eier, Butter und Zucker zu werkeln und zweitens, weil ich sie dann auch sehr gerne esse! Und dann kommt bei meinem Lieblingsguetzli auch noch das Füessliwunder hinzu. Ich finde es jedes Jahr wieder ein Wunder, dass es bei den Änischräbeli so schöne Füsschen gibt. Und frage mich, wie da wohl jemand drauf gekommen ist?
Alles Liebe,  coniglia

Weihnachtskarten

Dieses Jahr hab ich ganz einfache Karten gemacht. Und wie so oft - das einfache wirkt am besten. Die Idee sah ich bei Pinterest. Brauchen tut frau nur etwas Aquarellfarbe, weisse deckende Farbe und einen passenden Stempel oder Stift. Den Stempel fand ich in der realen Welt von Fuchs und Gretel . Viel Spaß beim Nachmachen! Alles Liebe, coniglia 

weihnachtliche Post

Weihnachtliche Post braucht das passende Couvert. In Weihnachtskatalogen, SAC-Heftli und ähnlichem finde ich jeweils passende Motive. Ausserdem brauchts keine neuen Briefumschläge.
Viel Spaß beim Adventsbasteln! coniglia

Eisstern

Schneestern, Eiskristall, ... aber das hier ist ein Eisstern, welchen die kids im Garten gefunden haben... oder jedenfalls ein halber. Und trotzdem wunderschön!
Alles Liebe,  coniglia

Adventskalender für den Herrn

Für den Mann im Hause hatte ich was gesehen im weltweiten Netz, das mir aber zu teuer war. Selbermachen ist die Lösung. Und so kriegt er jetzt jeden Tag ein neues Paar Socken. Schwarz, bunt,  irgendwie...
Alles Liebe, coniglia

Adventskalender

Dieses Jahr hab ich fürs Gottemeitschi einen Pfadiadventskalender gebastelt. Mit allem, was dazu gehört: Morse-Alphabet, Kompass, Notfallration WC-Papier und Klämmerli für die Stinkesocken ;-).
Viel Spass beim Basteln! Alles Liebe, coniglia

Arbeiten in der Brokenstube

In der Brokenstube arbeiten macht Spass... ist aber auch sehr gefährlich. Ich geh nie mit leeren Händen heim. Kürzlich hab ich die Schüssel fürs Weihnachtssüppchen gefunden.
Alles Liebe,  coniglia

Reizende Kälte

Eisig kalt ist es momentan, vor allem auf dem Velo. Aber kaum guckt die Sonne hervor, wird es wunderschön.
Alles Liebe, coniglia

Lustiges Spiel für unterwegs

Oder auch zu Hause. Alle setzen sich mit einem Blatt Papier und einem Stift hin und zeichnen einen Kopf. Dann wird etwas oberhalb des Halsendes der Kopf nach hinten gedaltet und das Blatt an die nächste Person weitergegeben. Diese zeichnet Bauch und Arme bis Beinansatz. Nach hinten falten, so dass letzterer noch sichtbar ist. Die nächste Person zeichnet noch Beine und Füsse bzw. Schuhe. Weitergeben - öffnen. Wir könnten das endlos spielen. Hier ein paar Beispiele.
Alles Liebe,  coniglia

Malschürze für die Schule

Herrenhemden in der Broki gekauft, mutig schnip schnap Ärmel ab, etwas rausgeschnitten und angepasst, zusammengenäht und fertig ist die Malschürze.
Alles Liebe, coniglia

Kimchi-Sauerkraut-Irgendwas

sehr lecker mit Camembert auf Brot...

...oder auf dem Herbstteller mit Knöpfli, Marroni, Kürbis, Apfel und Preiselbeergonfi

Ich  hab ein Kimchi-Sauerkraut-Irgendwas gemacht. Wollte eigentlich Kimchi machen, hatte aber weder das richtige Gemüse noch die richtigen Saucen da und mischte sonst was. Ausserordentlich lecker, aber leider hab ich mir das Rezept nicht notiert. Ich hab Rotkraut, Rüebli, iodfreies Salz, Wirz und Ingwer verwendet. Beim nächsten Test schreibe ich auf und werde das Rezept dann gerne hier verraten.
Alles Liebe, coniglia

Zirkus for ever

Das Design der Kägifret im Sommer hat mir sehr gefallen. Wunderbar.
Alles Liebe, coniglia

Reichhaltige Tomatenernte

Auch in diesem Jahr konnte ich richtig viele Tomaten ernten. Neu hatte ich Babuschka, Vesuv und gelbe Birne. Und wieder hatte ich Green Zebra und Gezähnte PSR. Alles wunderbare Tomaten.
Und ich konnte noch mehr Sugo einkochen als letztes Jahr. Mit Kräutern aus dem eigenen Garten. Wunderbar lecker und auch sehr nachhaltig: erspart mir die Tomaten aus der Büchse.
Alles Liebe, coniglia

Auberginen

wunderschöne Blüten

lange dünne Auberginen

Erstmals hab ich Auberginen im Garten. Genauer in einem grossen Topf und etwas geschützt vor Regen an der Hauswand.
Die Samen hatte ich von Zollingers. Die Pflanzen haben relativ spät begonnen zu blühen, schussendlich konnte ich aber etwa 6 Auberginen ernten. Diese Menge ist perfekt, denn die Kinder lieben sie nicht wirklich. Jene aus dem eigenen Garten munden aber tatsächlich ein bisschen besser als die gekauften.
Alles Liebe, coniglia

zMorge ohne Brot: Porridge mit Borretsch

Hirseporridge, Ahornsirup, Herbsthimbeeren, Apfelspalten, Borretschblüten, Gojibeeren, Kokos und Baumnüsse und kleine Stückchen getrocknete Mango. So fein! Schöne Sunntig!

Alles Liebe, coniglia

Pullimania

Endlich hab ich mich hingesetzt und mit lange gehüteten Stöffeli Pullis für die Kids genäht. Das Schnittmuster ist aus diesem Buch (für die Älteste einfach ein bisschen verlängert):

Alles Liebe, coniglia

Gartensalatfreude

Ende Oktober gibt der Garten immer noch wunderschöne Farben hin. Und gesund ist es auch noch, so viele verschiedene Farben zu essen.
Alles Liebe, coniglia