Ich versuche, keine verpackten Crackers und Getreideriegel mehr zu kaufen, sondern verschiedene zNüni selber zu backen. Dann spar ich nicht nur die Verpackung (vieles ist ja extrem einzelverpackt!), sondern auch das Palmfett...
In meinem neuen Lieblingskochbuch finden sich Rezepte für viele verschiedene zNüni. Dieses Knäckebrot ist auch ein schönes Mitbringsel. Alles Liebe, coniglia
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