Znacht oder Dessert mit einer Überraschung: Mitten im Chugeli sitzt eine Zwetschge (oder eine Aprikose, geht beides auch gefroren). Ich habe Dampfnudelteig nach dem Rezept im Tiptopf vorbereitet, dann in jede Kugel eine Zwetschge gelegt, die verschlossene Kugel in zerlassener Butter und anschliessend in Zimtzucker gewendet oder getunkt und zum Schluss in der Gratinform gebacken. Schmeckt absolut fantastisch mit Vanillesauce. Mmmh.
Alles Liebe, coniglia
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