Endlich hab ich sie ausprobiert, die Grünkohlchips. Und wir (also auch die Kids!) waren begeistert: Grünkohl im Garten holen, waschen, abschütteln, etwas Olivenöl einmassieren, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit etwas frisch gemahlenem Salz bestreuen. Knapp 10 Minuten bei 200°C in den Ofen. So lecker, so knackig! Als Apero oder Beilage, beides super.
Alles Liebe, coniglia
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