Kefen, die erste Gurke, Himbeeren, Johannisbeeren und die Kirschen. Aber auch Kräuter und essbare Blüten. Alles reif, wunderbar! Marmelade aus Himbeeren, aus Erdbeeren, Gelée aus Holunderblüten, Sirup aus eben solchen, aus Minze etc. stehen schon im Keller. Dann Johannisbeersaft und Gelée, am Wochenende haben wir die Kirschen verarbeitet. Gonfi, Chutney und heiss eingefüllt. Gibt zu tun, ja. Ist aber eine schöne Arbeit und das Resultat schmeckt köstlich. Alles Liebe, coniglia
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