Ich versuche, möglichst viel selbst zu machen, damit ich es nicht in kleinen Mengen einzelverpackt kaufen muss. So reduziere ich unseren Abfall. Beim Guetzli backen blieben mir Eiweisse übrig. Diese verarbeitete ich zu kleinen Meringues. Die Eiweiss-Zuckermasse in den Spritzsack füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Ich hab eher kleine gemacht, das Ganze geht aber natürlich auch grösser.
Alles Liebe, coniglia
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen