Wir essen gerne mal Waffeln oder Omeletten mit Apfelmus. Und da passt mein Gewürzzucker. Auch sonst passt er gut zu Früchten. Zwetschgen, Kirschen, Äpfel, überall. Ich mische etwas Puderzucker mit Ingwerpulver, Zimt, Kardamom, Koriander und Nelke. Nelkenpfeffer zermörsere ich und siebe ihn dann zum Rest. Gut mischen und trocken aufbewahren.
Alles Liebe, coniglia
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen