Kräuter- und Teevorrat

Kräuter in Büscheln zusammengebunden

und zum Trocknen aufgehängt

Zitronenminze

Zitronenthymian

Zitronenverbena

Nun sind auch die letzten getrockneten Kräuter abgschtrubelet und in Dosen versorgt. Ich binde immer ein paar Ästchen zusammen und hänge sie (drinnen) an einem trockenen Ort ohne zu viel Sonne an die Luft. Wenn die Kräuter vollständig getrocknet sind, kommt das Abschtrubele. Ist eigentlich mühsam und gibt eine Sauerei, aber der Duft, der dabei entweicht, stimmt einem sehr milde. Und dann kommen die Duftbomben in Dosen oder gut verschliessbare Gläser oder hübsche Geschenktütchen... Und das macht Spass. Ganz abgesehen vom winterlichen Tee aus den eigenen Kräutern.

Alles Liebe, coniglia