Den Srrudelteig hab ich gekauft... die Äpfel sind noch von unserem Baum und nicht mehr wirklich hübsch. Deswegen ist ein Strudel perfekt..Äpfel raspeln, Zitronensaft und -schale dazu, Rosinen und etwas Jacutinga und Zimt. Die Nüsse hab ich auf dem bebutterten Strudelteig verteilt, bevor die Apfelmischung drauf kam.
Die Vanillesauce hab ich nach Tiptopf gekocht, auch mit Jacutinga anststt Kristallzucker.
Alles Liebe, coniglia
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