Auch heute gibt's noch einen zweiten Post: Lecker und nicht schwierig. Aber aufwendig. Reis kochen, mit dem Essig-Zucker-Salz-Gemisch würzen, abkühlen lassen. Füllung bereit machen: Karotten und Gurke schneiden, je nach dem Avocado, Ei oder Omelette. Lachs bereit legen (ich verwende Rauchlachs). Sesam verwende ich auch gerne. Den Rest hab ich fotografiert. Viel Spass und schönen Ostermontag, coniglia
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