Brotstempel

Bei uns sieht das selbstgebackene Brot immer ein bisschen speziell aus: gemüsterlet. Also eigentlich gestempelt. Und das Stempeln ist die Aufgabe meiner Tochter. Nach dem Formen der Brote wird der Stempel in den Teig gedrückt. Und nach dem Backen sieht man dann wunderhübsche Muster im Brot.

Gekauft hab ich den Stempel auf dem Basar in Osh. Und Osh ist ganz berühmt für sein äusserst leckeres Brot. Und das ist in der Mitte eben immer mit diesen Stempeln verschönert.

Alles Liebe, coniglia

Gewürzzucker

Nelkenpfeffer

ist einfach im Mörser zu zerstossen

Zimt, Kardamom und die fertige Mischung

Gewürzzucker ist bei mir ein häufiger Begleiter zu einfachen Znachts. Sei das Bratapfel, Milchbrei, Waffeln oder Apfelrösti. Gschwungni Nidle (geschlagener Rahm) und Gewürzzucker.
In Zucker extrafein mische ich Ingwerpulver, Zimtpulver, geschroteten Kardamom und Nelkenpulver. Und weil ich mein Nelkenpulver nie finde, zerstosse ich im Mörser etwas Nelkenpfeffer. Alles gut mischen und in einem Glas mit Schraubdeckel aufbewahren. Köstlich, wirklich. Und macht sich sicher auch gut über einem Kaffee mit Schäumchen oder eben gschwungner Nidle.
Alles Liebe, coniglia

ganz alt und ganz schön

Ich liebe altes Geschirr. Und ganz wenig davon steht in meiner Küche. Zum Beispiel diese Platte von Langenthaler Keramik. Einfach nur schön. Und irgendwie zeitlos...

Alles Liebe, coniglia

Für alle Liebhaberinnen

von Noa Noa: der Laden in Bern zieht um und zwar an die Kramgasse 19. Werde gleich mal gucken gehen, obs genau so hübsch ist wie im Kellergewölbe.

da das Bild nicht mehr richtig dargestellt wurde, hab ich es entfernt


In Bern muss man sich ja momentan und noch längers ein bisschen abseits der Hauptader bewegen. Meine Lieblingsläden befinden sich eh in den Seitengassen oder in der unteren Altstadt. Dazu mehr ein ander mal.

Alles Liebe
coniglia

Nachtrag: hier die Fotos vom neuen Laden

Geheimnis-Dose

Was seh ich da im schwedischen Wohlfühlheftli? Eine Dose. Eine Dose für kleine Geheimnisse, und seien sie nur aus Schoggi... Und was steht bei mir auf der Kommode? Eine Verwandte davon. Und die ist ganz und gar nicht neu. Die hab ich geschenkt gekriegt. Und als die liebe Freundin sie gekauft hat, war ich dabei und etwa halb so alt wie heute. Und glaubt mir, das ist eine Weile her... Grund genug, den Dosen nachzugehen... Fabienne Jouvin Paris steht da drauf. Und in Paris hab ich solche Vasen und Dosen nämlich auch mal gesehen. Diejenige oben ist jedoch aus Zürich, aus einem kleinen Laden, den es vielleicht nicht mehr gibt. Und an den Namen kann ich mich nicht mehr erinnern. Sie hatten vor allem viele herzige bunte Handtäschli. Unter cloisonné auf der Website dieser Dame finden sich noch die anderen wunderschönen Muster. Für mich immer sehr inspirierend fürs Seidenmalen. Und sonst einfach schön anzuschauen.
Alles Liebe, coniglia

Chocolat!

Schoggi. Schokolade, Chocolat. Was gibt es köstlicheres? Für mich muss sie schwarz sein. Und dann lasse ich sie Stückchenweise auf der Zunge zergehen. Vollstes Aroma, maximaler Genuss. Und dann denke ich noch ein bisschen an Johnny Depp (das tun Frauen in meinem Alter ab und zu) und der Zweiminutenbreak war perfekt. Hier Zweiminutensechzehn, bitte schön:

Nun zurück zum Schoggidessert: ich hab wieder mal Muffins oder Törtchen gebacken. Mit Schokolade und Kakao drin, also so richtig schoggig.

Serviert wurden die Törtchen dann im Freien, als es gerade mal nicht schneite. Und zwar mit einer Schicht Himbeermarmelade und einem Klacks Schlagrahm obendrauf. Köstlich!

Die Variante Kirschengonfi - Schlagrahm - Schoggistreusel mundete auch vorzüglich.

Alles Liebe, coniglia

Ostereier in Naturfarben

Bei den Ostereiern liebe ich es ganz altmodisch. Ich färbe am liebsten mit Zibelehüutsche oder Boumnussschalen. Das gibt die schönsten und sattesten Farben. Dieses Jahr hab ich auch wieder mal mit Malvenblüten herumprobiert. Und weil ich wusste, dass das Resultat eher blass ausfallen wird, hab ich noch einen Gutsch vom Baumnusssud reingetan. Die Eier sind immer noch blass, aber hübsch sind sie geworden.

gestanztes Washitape

Punkte aus Washitape ausgeschnitten

vorne Baumnuss, hinten Zwiebel, unten Iittala

Malvenblüten mit ein bisschen Baumnuss

Ich wünsch euch allen ein schönes Osterfest und einen leckeren Brunch. Alles Liebe, coniglia

Hallo Frühling

Der Frühling ist da! Ämu drinnen, bei mir auf dem Tisch, in Form eines wunderbaren und farbenfrohen Blumenstrausses.

In der Bloggosphäre kann man sich ja ruhig aus dem grauen Alltag ausklicken... Aber eigentlich ist es doch mal was anderes, verschneite Ostern... Hat auch seinen Reiz. Dann gibt es halt noch heissen Kakao zum Brunch.

Osterschneehase

Und die zarten Blüten draussen überleben das ganze auch - ohne Wollsocken.
Schönen Ostersamstag! coniglia

Ostergeschenk für eine ganz junge Dame

Ich schenke meinen Gottikindern gerne auch noch etwas ohne Zucker zu Ostern. Und gerne etwas Selbstgemachtes. Nur dafür reicht die Zeit nicht immer. Dieses Mal hab ich aber was ganz einfaches gemacht. Die Idee hab ich von meiner Nachbarin - danke!

Die Haarspängeli hab ich von Haba, der Holzdekoknopf ist von hier. Das Eulenband hab ich wahrscheinlich aus dem Atelier.

Alles Liebe und schöne Ostertage, coniglia

Blumendeko im Frühling

 

Mit den wundervollen Frühlingsblumen wurden Töpfe bepflanzt. Und dann durfte ich auch noch die Birkenäste, welche der Nachbar geschnitten hatte, ausweiden. Und hab aus den feineren Zweigen einen hübschen Kranz geflochten. Das geht ganz einfach: zuerst einen Kreis binden aus ein paar dickeren Ästen und dann ein feines Ästchen nach dem anderen darum schlingen. So wird der Kranz immer dicker und dichter. Meine Nachbarin hatte noch die Idee, den Kranz weiss zu sprayen. Sieht sicher auch gut aus, kann ich immer mal noch machen...
Trotz dem Schnee, der immer wieder vom Himmel fällt: es wird Frühling, ganz bestimmt! Alles Liebe, coniglia