Müsterli

Auf Pinterest sammle ich unter anderem Müsterli. Eine der Königinnen der Muster ist Marimekko... gesammelt gibt es ein paar der schönen Muster als Postkartenset.
Alles Liebe, coniglia

Frühlingsvögelchen

Bei uns flattern seit einem Weilchen ein paar zarte Vögelchen im Wohnzimmer herum.
Alles Liebe, coniglia

Bärlauchpesto

Seit ich im Garten Bärlauch habe, gehöre ich definitiv auch zu den Anbeterinnen dieses Frühlingskrautes. Hier mein Rezept für eine feine Pesto:
130-150 g Bärlauch (2 grosse Büschel), 30 g Pinien, 30 g Cashew, 60 g geriebenen Parmesan, 120 mL Olivenöl, Kräutersalz, Pfeffer
Alles gut pürieren, in ein sauberes und trockenes Glas abfüllen und mit etwas Olivenöl überschichten. Ich mag die Pesto gut gesalzen. Sie passt zu Fleisch (könnte dafür auch in Eiswürfelbehältern eingefroren werden), Teigwaren, Spargeln, einfach so zum Salat...

Damit der Bärlauch nicht den ganzen Garten besiedelt, soll  er bei mir nicht blühen. Die Blütenstägel mit den noch geschlossenen Knospen können etwas angebraten werden und so den Salat krönen.

Alles Liebe, coniglia

alte neue Möbel

Das eine ist gerade fertig geworden, das nächste wartet auf einen neuen Anstrich...
Und schon bald ist wieder Puce, da finde ich vielleicht wieder etwas schönes. Alles Liebe, coniglia

Gartenkostbarkeiten

Gerade jetzt, vor der grossen Kälte, blühen schon die ersten Kostbarkeiten im Garten. Ein Knabenkraut und ein tränendes Herz. Wunderbar. Ich wünsche euch einen schönen Mittwoch, leget d Wulesocke a! Alles Liebe, coniglia

hängende Gärten

Jedes Mal fast wenn ich oben aus der Welle steige, muss ich noch schnell ein Föteli von der wunderschönen Wand vis-à-vis (Postpark) machen. Momentan blüht sie violett!

et voilà

Alles Liebe , coniglia 

Guten Start in die kurze Woche

Mit ein paar Osterimpressionen wünsche ich euch einen guten Start in die neue Woche. Alles Liebe, coniglia

frohe Ostern

Ich wünsche euch allen frohe Ostern. Gut Eiertütschen und schönen Familientag. Alles Liebe, coniglia

auch Elefantenbabys chosle gärn

Ferienausflug in den Zoo nach Züri. Wiederum bei schönstem Wetter,  wunderbar. Zoo ist für mich immer beides: Mitleid mit den eingesperrten Tieren. Es haben nicht alle so ein schönes Zuhause wie die Elefanten. Es wäre schön, wenn die Affen auch ein schöneres und vor allem grösseres Gehege bekommen würden.
Und dann  ist es halt eben doch ein wunderbarer Ort, um den Kindern die Tiere und den Umweltschutz näher zu bringen. Und der Zoo Zürich zeigt sehr anschaulich, wie es in Schutzgebieten zu und her geht, warum der Regenwald geschützt werden muss, wo es Probleme gibt im Zusammenleben von Menschen und Wildtieren. Und deswegen gehe ich gerne hin. Alles Liebe und schönen Karfreitag, coniglia

erste Ernte im Garten

Die letzten Äpfel sind gerade aufgebraucht,  Wintersalate stehen noch zwei oder drei als Ungeheuer auf dem Beet. Und schon geht es los mit der ersten Ernte. Rhabarber konnte ich letzte Woche schon ein paar Stängel nehmen,  gestern dann erste Radiesli und überwinterten Schnittmangold. Kresse ist schon fast abgeerntet und den Asia Schnittsalat haben wir auch schon degustiert! Wunderbar. Alles Liebe,  coniglia

Chalkboard

Auf dem Beaumont Flohmi haben wir uns mal eine Tafel gekauft. Jetzt hängt sie im Eingang und begrüsst die Gäste. Der nächste Beaumont Flohmi ist am 23. April.
Alles Liebe,  coniglia

Längmuur Spielplatz in Bern

Mein Tipp für die Ferien!  Ein wunderschöner Spielplatz in Bern an der Aare und durchaus auch für etwas grössere Kinder geeignet. Und wenn ihr eine Station zu weit mit dem 12er fährt, könnt ihr noch einen Blick auf die Bären werfen.
Der Spielplatz ist eingezäunt und deswegen Aarebezüglich stressfrei. Wir waren an einem Montag. Da ist keine Betreuung und deswegen ist auch das Häuschen zu und der Schlüssel für die Achterbahn nicht erhältlich. Dafür hat es vielleicht ewasweniger Leute. Anyway, es hätte trotz Ferien und Prachtswetter nicht so viele Kinder und ausserdem ist das Gelände so groß und hat so viele Spielmöglichkeiten,  dass sich die Kinder gut verteilen. Es hat Tische fürs Picnicen, eine Toilette und Mülleimer. Hier noch mehr Angaben. Und da ist er.
Alles Liebe und viel Spaß,  coniglia

Wildpflanzen und Setzlingsmarkt in Bern

Für alle Interessierten: 26.4. auf dem Bundesplatz. Geht auch mit Kindern, hat nämlich ein herziges Karussell ! Alles Liebe und viel Spaß im Garten, coniglia

grasgrüne Frühlingsknöpfli

Bärlauch soll ja gut sein gegen Frühjahrsmüdigkeit. Jetzt hab ich zu Wasser und Ei im Knöpflirezept zwei Handvoll Bärlauch geschnitten gegeben, das Ganze gemixt und zum Mehl gegeben.
Guten Wochenstart! coniglia

Frühling, wunderbar!

Regen wäre schon gut, irgendwann mal. Aber jetzt geniessen wir die Sonnentage und die Pflanzen tun es auch.
Alles Liebe, coniglia

Müesliriegel selbstgemacht

Palmöl hier, Palmöl da, ausserdem viel Zucker und auch nicht gerade günstig. Deswegen: ab sofort backe ich die Müesliriegel jetzt selbst. Die Soft-Variante hat die Kids weniger überzeugt als die knackige. Hat dort natürlich mehr Zucker drin.... bei den weichen Stengeln kamen auf ein ganzes Blech nur 2 Löffel Honig.
Hier erst mal das Rezept für die Knackis:

120 g Jacutinga Vollrohrzucker,
1.5 dL Ahornsirup und
80 g Butter unter gelegentlichem Rühren aufkochen.

Während dessen folgendes in einer grossen Schüssel mischen: 70 g Sonnenblumenkerne, 70 g Sesam, 35 g Baumnüsse grob gehackt, 65 g Weinbeeren oder Rosinen, 15 g Pistazien ungesalzen, 100 g Haferflöckli, 30 g Reispops, 50 g Hirseflocken, 20 g Hafernüssli, 30 g Quinoapops, 30 g Amaranthpops, abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone und 1 Prise Salz.

Den Zucker-Butter-Sirup zugeben, gut mischen, bis alles verklebt und dann auf ein Blech mit Blechreinpapier geben. Die ganze Masse gut andrücken.
20 Minuten bei 160 g in den Ofen und dann auf einem Gitter (aber im Blech) auskühlen lassen. Am Schluss in geünschte Grösse schneiden. Brösel ergeben ein super feines Knuspermüesli...

Ich hab schon eine zweite Variante mit mehr Nüssen und Cranberrys gemacht. Vorschweben tut mir noch eine Variante mit Kokos und Mango... Der Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt. Ich würde aber darauf achten, nicht zu viele Pops beizugeben, weil dann der trockene Anteil im Vergleich zur Menge Sirup zu gross wird.

Viel Spass beim Kreieren und naschen. Alles Liebe und schönen Ferienstart. coniglia

Schlosserei Flohmi

Wunderschönstes Wetter, bravo! Und wer heute schon den ganzen Tag im Garten verbracht hat, kann morgen da hin: Klix
Alles Liebe , coniglia