Gleich noch ein Rezept für etwas Süßes. Und auch das ganz einfach. Ich hab etwas Quark mit Akazienhonig und Kardamom vermischt, auf längliche Blätterteigstückchen gestrichen (Rand freilassen), gefrorene Heidelbeeren drauf gegeben und mit einem Jalousien-Deckel (quer eingeschnitten) verschlossen. Den freien Rand hab ich mit etwas Wasser befeuchtet. Den Deckel habe ich nochmal etwas befeuchtet und mit Hagelzucker bestreut. Dann Bavken bis leicht bräunlich. E Guete! Und e schöne Sunntig. coniglia
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